តើគ្រឿងសង្ហារឹមភោជនីយដ្ឋានគួរដាក់យ៉ាងដូចម្តេច?

អាហារគឺជារឿងសំខាន់បំផុតសម្រាប់មនុស្ស។ តួនាទីរបស់ភោជនីយដ្ឋាននៅក្នុងផ្ទះគឺជាក់ស្តែង។ ក្នុងនាមជាកន្លែងសម្រាប់មនុស្សរីករាយនឹងអាហារ ភោជនីយដ្ឋានមានតំបន់ធំមួយ និងតំបន់តូចមួយ។ របៀបបង្កើតបរិយាកាសទទួលទានអាហារប្រកបដោយផាសុកភាពតាមរយៈការជ្រើសរើសដ៏ឆ្លាតវៃ និងប្លង់សមហេតុផលនៃគ្រឿងសង្ហារឹមភោជនីយដ្ឋានគឺជាអ្វីដែលគ្រួសារគ្រប់រូបត្រូវពិចារណា។

ការរៀបចំភោជនីយដ្ឋានជាក់ស្តែងដោយមានជំនួយពីគ្រឿងសង្ហារឹម

ផ្ទះ​ពេញលេញ​មួយ​ត្រូវតែ​មាន​ភោជនីយដ្ឋាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែ​ផ្ទៃដី​ផ្ទះ​មានកំណត់ តំបន់​ភោជនីយដ្ឋាន​នៅផ្ទះ​អាច​ធំ ឬតូច។

គ្រួសារតូច៖ ផ្ទៃបន្ទប់បរិភោគអាហារ ≤ ៦ ម៉ែត្រការ៉េ

ជាទូទៅ បន្ទប់ទទួលទានអាហារសម្រាប់គ្រួសារតូចៗអាចមានទំហំតិចជាង ៦ ម៉ែត្រការ៉េប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកអាចបែងចែកជ្រុងមួយនៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ រៀបចំតុ កៅអី និងទូទាបៗ ហើយអ្នកអាចបង្កើតកន្លែងទទួលទានអាហារថេរមួយបានយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ក្នុងកន្លែងតូចមួយ។ សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានដែលមានកន្លែងមានកំណត់ គួរតែប្រើប្រាស់គ្រឿងសង្ហារឹមបត់បានកាន់តែច្រើន ដូចជាតុ និងកៅអីបត់ ដែលមិនត្រឹមតែជួយសន្សំសំចៃកន្លែងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សកាន់តែច្រើននៅពេលវេលាសមស្របផងដែរ។ ភោជនីយដ្ឋានដែលមានកន្លែងតូចមួយក៏អាចមានបារផងដែរ។ បារនេះត្រូវបានប្រើជាភាគថាសដើម្បីបែងចែកបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ និងផ្ទះបាយដោយមិនប្រើប្រាស់កន្លែងច្រើនពេក ដែលក៏ដើរតួនាទីក្នុងការបែងចែកតំបន់មុខងារផងដែរ។

ព័ត៌មាន-Uptop Furnishings-img

ផ្ទៃក្រឡាគ្រួសារចាប់ពី 150 ម៉ែត្រការ៉េឡើងទៅ៖ ផ្ទៃបន្ទប់បរិភោគអាហារចន្លោះពី 6-12 ម៉ែត្រការ៉េ

នៅក្នុងផ្ទះដែលមានផ្ទៃដី 150 ម៉ែត្រការ៉េ ឬច្រើនជាងនេះ តំបន់ភោជនីយដ្ឋានជាទូទៅមានទំហំពី 6 ទៅ 12 ម៉ែត្រការ៉េ។ ភោជនីយដ្ឋានបែបនេះអាចផ្ទុកតុសម្រាប់មនុស្ស 4 ទៅ 6 នាក់ ហើយក៏អាចរួមបញ្ចូលទូបរិភោគអាហារផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កម្ពស់នៃទូបរិភោគអាហារមិនគួរខ្ពស់ពេកទេ ដរាបណាវាខ្ពស់ជាងតុបរិភោគអាហារបន្តិច មិនលើសពី 82 សង់ទីម៉ែត្រ។ តាមរបៀបនេះ កន្លែងនោះនឹងមិនចង្អៀតទេ។ បន្ថែមពីលើកម្ពស់នៃទូបរិភោគអាហារ បន្ទប់បរិភោគអាហារនៃតំបន់នេះគឺស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់តុតេឡេស្កុបសម្រាប់មនុស្ស 4 នាក់ដែលមានប្រវែង 90 សង់ទីម៉ែត្រ។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានពង្រីក វាអាចឡើងដល់ 150 ទៅ 180 សង់ទីម៉ែត្រ។ លើសពីនេះ គួរកត់សម្គាល់កម្ពស់នៃតុបរិភោគអាហារ និងកៅអីបរិភោគអាហារផងដែរ។ ផ្នែកខាងក្រោយនៃកៅអីបរិភោគអាហារមិនគួរលើសពី 90 សង់ទីម៉ែត្រទេ ហើយមិនគួរមានកន្លែងដាក់ដៃទេ ដើម្បីកុំឱ្យកន្លែងនោះហាក់ដូចជាចង្អៀត។

ព័ត៌មាន-តើគ្រឿងសង្ហារិមភោជនីយដ្ឋានគួរដាក់យ៉ាងដូចម្តេច-គ្រឿងសង្ហារិម Uptop-img

គ្រួសារដែលមានទំហំលើសពី 300 ម៉ែត្រការ៉េ៖ ផ្ទៃបន្ទប់បរិភោគអាហារ ≥ 18 ម៉ែត្រការ៉េ

ភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្ទៃក្រឡាលើសពី 18 ម៉ែត្រការ៉េអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនសម្រាប់អាផាតមិនដែលមានផ្ទៃក្រឡាលើសពី 300 ម៉ែត្រការ៉េ។ ភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្ទៃក្រឡាធំប្រើតុវែង ឬតុមូលដែលមានមនុស្សច្រើនជាង 10 នាក់ដើម្បីបន្លិចបរិយាកាស។ ផ្ទុយពីទំហំពី 6 ទៅ 12 ម៉ែត្រការ៉េ ភោជនីយដ្ឋានទ្រង់ទ្រាយធំត្រូវតែមានទូបរិភោគអាហារ និងកៅអីបរិភោគអាហារដែលមានកម្ពស់គ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីកុំឱ្យមនុស្សមានអារម្មណ៍ថាកន្លែងនោះទទេពេក។ ផ្នែកខាងក្រោយនៃកៅអីបរិភោគអាហារអាចខ្ពស់ជាងបន្តិច ដែលបំពេញចន្លោះធំពីចន្លោះបញ្ឈរ។

ព័ត៌មាន-គ្រឿងសង្ហារិម Uptop-តើគ្រឿងសង្ហារិមភោជនីយដ្ឋានគួរដាក់យ៉ាងដូចម្តេច-img

រៀនដាក់គ្រឿងសង្ហារឹមបន្ទប់បរិភោគអាហារ

មានភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកពីរប្រភេទ៖ បើក និងឯករាជ្យ។ ភោជនីយដ្ឋានប្រភេទផ្សេងៗគ្នាយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការជ្រើសរើស និងការដាក់គ្រឿងសង្ហារឹម។

បើកភោជនីយដ្ឋាន

ភោជនីយដ្ឋានបើកចំហភាគច្រើនត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ។ ការជ្រើសរើសគ្រឿងសង្ហារិមគួរតែឆ្លុះបញ្ចាំងជាចម្បងអំពីមុខងារជាក់ស្តែង។ ចំនួនគួរតែមានតិចតួច ប៉ុន្តែវាមានមុខងារពេញលេញ។ លើសពីនេះ រចនាបថគ្រឿងសង្ហារិមនៃភោជនីយដ្ឋានបើកចំហត្រូវតែស្របនឹងរចនាបថគ្រឿងសង្ហារិមបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ ដើម្បីកុំឱ្យបង្កើតអារម្មណ៍មិនប្រក្រតី។ ទាក់ទងនឹងប្លង់ អ្នកអាចជ្រើសរើសដាក់នៅចំកណ្តាល ឬទល់នឹងជញ្ជាំងទៅតាមទំហំ។

ភោជនីយដ្ឋានឯករាជ្យ

ការដាក់ និងការរៀបចំតុ កៅអី និងទូនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានឯករាជ្យត្រូវតែផ្សំជាមួយនឹងទំហំរបស់ភោជនីយដ្ឋាន ហើយទំហំសមហេតុផលគួរតែត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់សកម្មភាពរបស់សមាជិកគ្រួសារ។ សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានការ៉េ និងមូល តុមូល ឬការ៉េអាចត្រូវបានជ្រើសរើស និងដាក់នៅចំកណ្តាល។ តុវែងមួយអាចដាក់នៅម្ខាងនៃជញ្ជាំង ឬបង្អួចនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានតូចចង្អៀត ហើយកៅអីមួយអាចដាក់នៅម្ខាងទៀតនៃតុ ដើម្បីឱ្យទំហំនោះមើលទៅធំជាង។ ប្រសិនបើតុស្ថិតនៅត្រង់បន្ទាត់ជាមួយច្រកទ្វារ អ្នកអាចមើលឃើញគ្រួសារមួយកំពុងញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅច្រកទ្វារ។ នោះមិនសមរម្យទេ។ ដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតគឺត្រូវផ្លាស់ទីតុ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើពិតជាគ្មានកន្លែងដើម្បីផ្លាស់ទីទេ អេក្រង់ ឬជញ្ជាំងបន្ទះគួរតែត្រូវបានបង្វិលជាខែល។ នេះមិនត្រឹមតែអាចជៀសវាងទ្វារពីការបែរមុខទៅភោជនីយដ្ឋានដោយផ្ទាល់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងការពារគ្រួសារពីការមានអារម្មណ៍មិនស្រួលនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានរំខានផងដែរ។

ព័ត៌មាន-Uptop Furnishings-img-1

ការរចនាជញ្ជាំងសំឡេងនិងរូបភាព

ទោះបីជាមុខងារចម្បងរបស់ភោជនីយដ្ឋានគឺការទទួលទានអាហារក៏ដោយ នៅក្នុងការតុបតែងសព្វថ្ងៃនេះ មានវិធីសាស្រ្តរចនាកាន់តែច្រើនឡើងៗ ដើម្បីបន្ថែមជញ្ជាំងអូឌីយ៉ូ-វីដេអូទៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវមិនត្រឹមតែអាចរីករាយនឹងអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថែមភាពសប្បាយរីករាយដល់ពេលវេលាទទួលទានអាហារផងដែរ។ គួរកត់សម្គាល់ថា គួរតែមានចម្ងាយជាក់លាក់មួយរវាងជញ្ជាំងអូឌីយ៉ូ-វីដេអូ និងតុបរិភោគអាហារ និងកៅអី ដើម្បីធានាបាននូវផាសុកភាពក្នុងការមើល។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចធានាថាវាលើសពី 2 ម៉ែត្រដូចបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវទេ អ្នកគួរតែធានាថាវាលើសពី 1 ម៉ែត្រ។

ព័ត៌មាន-តើគ្រឿងសង្ហារិមភោជនីយដ្ឋានគួរដាក់យ៉ាងដូចម្តេច-គ្រឿងសង្ហារិមខាងលើ-រូបភាព-១

ការរចនារួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្ទះបាយ និងបន្ទប់ទទួលទានអាហារ

ការរចនាផ្សេងទៀតនឹងរួមបញ្ចូលផ្ទះបាយជាមួយបន្ទប់បរិភោគអាហារ។ ការរចនានេះមិនត្រឹមតែជួយសន្សំសំចៃទំហំរស់នៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការបម្រើមុន និងក្រោយអាហារ និងផ្តល់នូវភាពងាយស្រួលជាច្រើនសម្រាប់អ្នកស្នាក់នៅ។ នៅក្នុងការរចនា ផ្ទះបាយអាចបើកបានពេញលេញ និងភ្ជាប់ជាមួយតុបរិភោគអាហារ និងកៅអី។ មិនមានការបំបែក និងព្រំដែនយ៉ាងតឹងរ៉ឹងរវាងពួកវាទេ។ “អន្តរកម្ម” ដែលបានបង្កើតឡើងសម្រេចបាននូវរបៀបរស់នៅងាយស្រួល។ ប្រសិនបើតំបន់ភោជនីយដ្ឋានមានទំហំធំល្មម ទូចំហៀងអាចត្រូវបានដាក់តាមបណ្តោយជញ្ជាំង ដែលមិនត្រឹមតែអាចជួយរក្សាទុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយសម្រួលដល់ការយកចានជាបណ្តោះអាសន្នក្នុងអំឡុងពេលអាហារផងដែរ។ គួរកត់សម្គាល់ថាចម្ងាយជាង 80 សង់ទីម៉ែត្រគួរតែត្រូវបានបម្រុងទុករវាងទូចំហៀង និងកៅអីតុ ដើម្បីធ្វើឱ្យខ្សែផ្លាស់ទីកាន់តែងាយស្រួល ខណៈពេលដែលមិនប៉ះពាល់ដល់មុខងាររបស់ភោជនីយដ្ឋាន។ ប្រសិនបើតំបន់ភោជនីយដ្ឋានមានកំណត់ ហើយមិនមានកន្លែងបន្ថែមសម្រាប់ទូចំហៀងទេ ជញ្ជាំងអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាបង្កើតទូផ្ទុក ដែលមិនត្រឹមតែប្រើប្រាស់កន្លែងលាក់ខ្លួននៅក្នុងផ្ទះបានពេញលេញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយបំពេញការផ្ទុកឆ្នាំង ចាន ឆ្នាំង និងរបស់របរផ្សេងៗទៀត។ គួរកត់សម្គាល់ថា នៅពេលធ្វើទូដាក់ឥវ៉ាន់ជញ្ជាំង អ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមដំបូន្មានរបស់អ្នកជំនាញ ហើយកុំរុះរើ ឬផ្លាស់ប្តូរជញ្ជាំងទ្រទម្ងន់តាមចិត្ត។

ព័ត៌មាន-គ្រឿងសង្ហារិម Uptop-តើគ្រឿងសង្ហារិមភោជនីយដ្ឋានគួរដាក់យ៉ាងដូចម្តេច-រូបភាព-១

ការជ្រើសរើសគ្រឿងសង្ហារឹមបន្ទប់បរិភោគអាហារ

នៅពេលជ្រើសរើសគ្រឿងសង្ហារឹមបន្ទប់ទទួលទានអាហារ បន្ថែមពីលើការពិចារណាលើផ្ទៃបន្ទប់ យើងក៏គួរពិចារណាផងដែរថាតើមានមនុស្សប៉ុន្មាននាក់ប្រើប្រាស់វា និងថាតើមានមុខងារផ្សេងទៀតដែរឬទេ។ បន្ទាប់ពីសម្រេចចិត្តលើទំហំសមស្រប យើងអាចសម្រេចចិត្តលើរចនាប័ទ្ម និងសម្ភារៈ។ ជាទូទៅ តុការ៉េមានប្រយោជន៍ជាងតុមូល។ ទោះបីជាតុឈើមានភាពឆើតឆាយក៏ដោយ វាងាយនឹងឆ្កូត ដូច្នេះវាត្រូវប្រើបន្ទះអ៊ីសូឡង់កម្ដៅ។ តុកញ្ចក់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ថាតើវាជាកញ្ចក់ពង្រឹងឬអត់ ហើយកម្រាស់ល្អជាង 2 សង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ថែមពីលើសំណុំកៅអីបរិភោគអាហារ និងតុបរិភោគអាហារពេញលេញ អ្នកក៏អាចពិចារណាទិញវាដោយឡែកពីគ្នាផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គួរកត់សម្គាល់ថា អ្នកមិនត្រឹមតែគួរស្វែងរកភាពជាបុគ្គលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏គួរពិចារណាវារួមផ្សំជាមួយនឹងរចនាប័ទ្មគ្រួសារផងដែរ។

តុ និងកៅអីត្រូវដាក់ក្នុងទីតាំងសមហេតុផល។ ពេលដាក់តុ និងកៅអី ត្រូវធានាថាមានទទឹងលើសពី 1 ម៉ែត្រជុំវិញតុ និងកៅអី ដូច្នេះពេលមនុស្សអង្គុយចុះ ខ្នងកៅអីមិនអាចឆ្លងកាត់បានទេ ដែលនឹងប៉ះពាល់ដល់ជួរចូល និងចេញ ឬបម្រើអាហារ។ លើសពីនេះ កៅអីបរិភោគអាហារគួរតែមានផាសុកភាព និងងាយស្រួលផ្លាស់ទី។ ជាទូទៅ កម្ពស់កៅអីបរិភោគអាហារគឺប្រហែល 38 សង់ទីម៉ែត្រ។ ពេលអ្នកអង្គុយចុះ អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ថាតើជើងរបស់អ្នកអាចដាក់លើដីបានឬអត់។ កម្ពស់តុបរិភោគអាហារគួរតែខ្ពស់ជាងកៅអី 30 សង់ទីម៉ែត្រ ដើម្បីកុំឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់មានសម្ពាធច្រើនពេក។